Análisis metabolómicos mediante GC/MS

Los metabolitos son moléculas de bajo peso molecular (menor que 1500 Da) que actúan como intermediarios o productos finales del metabolismo celular. En Fisiología vegetal, los principales rasgos, como la fotosíntesis, nutrición, respiración y transpiración, actividad hormonal, etc., están directamente relacionados con la presencia o ausencia de combinaciones específicas de metabolitos. Es importante destacar que, a menudo, es esta combinación de metabolitos, más que la presencia de compuestos individuales, la que tiene mayor relevancia biológica. De este modo, las técnicas de metabolómica de alta resolución nos pueden ofrecer una visión lo más amplia posible de la composición bioquímica de los materiales biológicos sin la necesidad de disponer de conocimientos metabólicos previos. La Plataforma de Metabolómica (MetaboIHSM) es un servicio de investigación creado para dar servicios analíticos y de apoyo científico-técnico a los cuatro departamentos del IHSM (Mejora Genética y Biotecnolo