PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE 34DIHIDROXIFENILGLICOL DHFG

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN EXTRACTO FENOLICO PROCEDENTE DE ALPEORUJO

Título no disponible por secreto industrial referencia disponible en VATC

Título no disponible por secreto industrial referencia disponible en VATC

'Las moléculas que comemos' se puede visitar en el Instituto de la Grasa

¿Somos lo que comemos? La alimentación juega un papel fundamental en la vida de las personas. La introducción de diferentes productos e ingredientes…

El CSIC celebra el 75º aniversario del Instituto de la Grasa de Sevilla

El Instituto de la Grasa (IG), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en Sevilla, celebra hoy su 75º aniversario…

Javier Sánchez Perona: "Los alimentos ultraprocesados se diseñan para ser muy apetitosos y fáciles de consumir"

Bollería, pizzas industriales, refrescos, salsas y patatas fritas con aromas y sabores de lo más exóticos llenan las estanterías de cualquier…

Investigadores del CSIC desarrollan un salmorejo probiótico

Un equipo multidisciplinar formado por investigadores del CSIC del Instituto de la Grasa (IG-CSIC) de Sevilla, la start-up Oleica y la empresa…

El CSIC desarrolla bebidas probióticas con una bacteria procedente de la aceituna de mesa

Investigadores del Instituto de la Grasa (IG-CSIC), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la empresa emergente…

COMPOSICION DE ENVASADO PARA ACEITUNAS ESTERILIZADAS QUE COMPRENDE SARCOSINA Y SUS APLICACIONES