Mostrando resultados 1 - 10 de 548.
Resultados de la búsqueda
Dos inconvenientes relacionados con los envases tradicionales son la producción de plásticos y el desperdicio de comida. Reducir ambos es el objetivo…
Con motivo del 11 de febrero, Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, el Instituto de Física Teórica (IFT, UAM-CISC) lanza su habitual…
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, se ha reunido este martes con un grupo de investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones…
CSIC has developed a fruit coating gel consisting of low methoxy and calcium pectins. The gel is an edible protective coating that increases the…
Investigadoras del CSIC han desarrollado unos oleogeles (aceites vegetales líquidos) que pueden servir como sustitutos de grasas sólidas en la…
Los microorganismos, sobre todo las bacterias, que habitan nuestro intestino se conocen como microbiota intestinal. Los llamamos “microbios” en…
Tras el éxito de #YoFisica, #YouTubersPorUnDia y #YoFisicaEnComic, el IFT presenta #YoFisicaEnTikTok, un certamen de vídeos para que las y los más…
La Residencia de Estudiantes acoge, un año más, el ciclo de conferencias de divulgación científica del a manos de especialistas del Instituto de…
En 1964, los físicos Robert Brout, François Englert y Peter Higgs propusieron un mecanismo para explicar el origen de la masa de las partículas…
Ahumados, encurtidos, esferificaciones, emulsiones o destilados son solo algunas de las múltiples formas de transformar los alimentos para que se…