Un equipo del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado un oleogel —un tipo de grasa sólida creada a partir de aceites líquidos — utilizando aquafaba, el líquido resultante de cocer legumbres. Mediante este procedimiento, que combina aquafaba y aceite de girasol, se obtiene un compuesto cuyas propiedades le permiten sustituir completamente a la mantequilla, la margarina o la grasa de palma en productos de bollería y confitería.

El Instituto de Historia del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organismo adscrito al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, y el Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN), dependiente del Ministerio de Defensa, han presentado hoy el libro Un paseo militar por el Museo del Prado, en un acto al que ha asistido S.M. el Rey, junto a yla ministra de Defensa, Margarita Robles, y la presidenta del CSIC, Eloísa del Pino.

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organismo adscrito al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, ha creado una convocatoria de ayudas extraordinarias que destina los 400.000 euros que María Dolores Romero Artigas donó a la institución para financiar proyectos de investigación en cáncer.

Un estudio liderado por el Centro de Investigaciones Sobre Desertificación (CIDE), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universitat de València (UV) y la Generalitat Valenciana, ha desarrollado el primer índice estandarizado que evalúa la variabilidad de la velocidad del viento en el mundo, un sistema que compara condiciones de viento en distintas regiones y años.

Un estudio del Instituto de Biología Evolutiva (IBE), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Pompeu Fabra (UPF), emplea análisis genómicos para reconstruir el consumo de insectos desde 9.000 hasta más de 102.000 años atrás. La investigación, publicada en Science Advances, sugiere que el consumo de insectos fue esporádico y accidenta

Una investigación liderada por el Instituto de Tecnología Química (ITQ), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universitat Politècnica de València (UPV), ha desarrollado un método sencillo, económico y escalable que permite obtener de forma sostenible feromonas, señales químicas naturales con las que se comunican los insectos, para el control de plagas agrícolas.

En enero de 2026, las autoridades italianas anunciaron el hallazgo de la denominada Basílica de Vitruvio en Fanum Fortunae, la actual Fano, considerada la única construcción atribuida a Marco Vitruvio Polión, el célebre arquitecto del siglo I a.C. autor del tratado ‘De architectura’. El descubrimiento, cuya localización permaneció oculta durante dos milenios, fue calificado incluso como el “Tutankamón del siglo XXI”.

El repositorio institucional DIGITAL.CSIC, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organismo adscrito al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, ha alcanzado un nuevo hito al incorporar su resultado de investigación número 400.000, consolidándose como una de las principales infraestructuras de ciencia abierta del sistema científico español.

Un estudio internacional del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, en colaboración con la Universidad de Toronto, revela que las poblaciones de Homo erectus que ocuparon la cueva de Wonderwerk, en Sudáfrica, utilizaron el fuego de manera oportunista y recurrente antes de lo que se pensaba. Hasta ahora, el estudio del estrato 10 databa la utilización del fuego en el yacimiento hace aproximadamente un millón de años.

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organismo adscrito al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, ha acogido este lunes en su sede central de Madrid la jornada de presentación de resultados del proyecto TeresIA, una iniciativa que ha permitido desarrollar un metabuscador de acceso a terminologías en español y lenguas oficiales.