- Localidad
- Sevilla (Sevilla)
Fitoquímicos y Caliad de Alimentos (FitoCAL)
Servicio de determinación de compuestos químicos y fitoquímicos presentes en productos y subproductos vegetales.
Las determinaciones incluyen la extracción de los distintos compuestos y su posterior identificación y cuantificación mediante técnicas enzimáticas, cromatográficas y espectrofotométricas.
Prestaciones de servicio ofertadas por la unidad