M.ROSARIO MUÑOZ MORENO Instituto INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Grupos Bacterial Biotechnology Contactar Articulos Books Chapters of books Congresses and conferences Patents Título Aplicar Título Aplicar DEGRADACION BIOLOGICA DE OCRATOXINA A EN OCRATOXINA ALFA DEGRADACION BIOLOGICA DE OCRATOXINA A EN OCRATOXINA ALFA PROCEDIMIENTO BIENZIMATICO DE SINTESIS EFICIENTE DE OLIGOSACARIDOS FRUCTOSILADOS DERIVADOS DE LA LACTOSACAROSA PRODUCTOS OBETNIDOS Y SU USO EN LA MEJORA DE LA SALUD GASTROINTESTINAL