Equipo de dirección

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Sede

AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7,
Paterna (Valencia)
España,
96 390 00 22
http://www.iata.csic.es/

INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS


Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios

Un total de 20 Grupos de investigación pertenecen a este instituto

Un total de 243 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto

PRODUCTION OF NEW ENZYMES, ENZYME CONJUGATES AND BIOACTIVE COMPOUNDS BY SYNTHETIC BIOLOGY FOR FOOD APPLICATIONS.
PRODUCCION DE NUEVOS ENZIMAS, CONJUGADOS ENZIMATICOS Y COMPUESTOS BIOACTIVOS PARA APLICACIONES ALIMENTARIAS MEDIANTE BIOLOGIA SINTETICA.
IMPACT OF FOOD STRUCTURE AND TEXTURE ON THE MECHANISMS OF ORAL PROCESSING AND DYNAMICS OF SENSORY PERCEPTION 
LA ESTRUCTURA Y TEXTURA DE LOS ALIMENTOS COMO MODULADORES DE LOS MECANISMOS DE PROCESADO ORAL Y DINAMICA DE SU PERCEPCION SENSORIAL
In search of new targets for neurodegenerative disease therapy: the yeast lipid metabolism approach
ADQUISICIÓN, MEJORA E INSTALACION DE EQUIPAMIENTO CIENTIFICO-TECNOLÓGICO PARA EL PROCESADO Y CONOCIMIENTO MACROMOLECULAR Y FUNCIONAL DE ALIMENTOS TRANSFORMADOS
Desarrollo de un probiótico para la reducción del riesgo de desarrollar obesidad y sus co-morbilidades [PROBIOTICO]
Etiquetas Inteligentes con nanoparticulas para la detección del deterioro de los alimentos envasados "SAFETAG
NANOSAK- Nanocellulose-sakacin. A conjugates for food packaging purposes
MATRICES PANARIAS DILUIDAS DE CARACTER SALUDABLE Y FUNCIONALIDAD RESTRINGIDA: ESTRATEGIAS DE POTENCIACION DEL CARACTER FUNCIONAL EN SISTEMAS DE TRIGO DESESTRUCTURADOS

There are no investigators related to this institute

Un total de 15 servicios pertenecen a este instituto


Localización

AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7
Paterna Valencia
España