SUSANA COFRADES BARBERO Instituto INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Grupos Grupos Carne y Productos Cárnicos (CARPROCAR) Contactar Articulos Books Chapters of books Congresses and conferences Patents Título Aplicar Título Aplicar PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE PRODUCTOS CARNICOS SALUDABLES CON ALGAS