CLAUDIA RUIZ-CAPILLAS PEREZ Instituto INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Grupos Grupos INNOVACIÓN EN EL DESARROLLO, CARACTERIZACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS (INDMEAT) Contactar Articulos Books Chapters of books Congresses and conferences Patents Título Aplicar Título Aplicar PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE PRODUCTOS CARNICOS SALUDABLES CON ALGAS PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE PRODUCTOS CARNICOS SALUDABLES CON ALGAS