Instituto
INSTITUTO DE LA GRASA

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE EXTRACTO RICO EN ACIDOS TRITERPENICOS A PARTIR DE SOLUCIONES DEL PROCESO DE ELABORACION DE ACEITUNAS DE MESA


Investigadores

CONCEPCION ROMERO BARRANCO
MANUEL BRENES BALBUENA
EDUARDO MEDINA PRADAS
ARANZAZU GARCIA BORREGO