Equipo de dirección
Sede
C/ NICOLAS CABRERA, 9. CAMPUS DE CANTOBLANCO,
Madrid
(Madrid)
España,
91 001 79 00
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INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Un total de 18 Grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 146 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto
| Food of the future: engineering solutions | |
| IN VITRO DIGESTION AND ABSORPTION OF CARBOHYDRATES USING HUMAN ENZYMATIC SYSTEMS. REGULATION OF GLYCEMIA RESPONSE BY MODULATING SMALL INTESTINAL DISACCHARIDASES. | |
| DIGESTIBILIDAD IN VITRO Y ABSORCION DE CARBOHIDRATOS USANDO SISTEMAS ENZIMATICOS HUMANOS. REGULACION DE LA RESPUESTA GLICEMICA MODULANDO ENZIMAS INTESTINALES | |
| ENGINEERING OF ENZYMATIC PROCESSES IN SOLVENT-FREE SYSTEMS SYNTHESIS OF STRUCTURED PHOSPHOLIPIDS FOR THE TREATMENT OF NEURODEGENERATIVE DISEASES. | |
| INGENIERIA DE PROCESOS ENZIMATICOS EN SOLVENT-FREE SYSTEMS SINTESIS DE FOSFOLIPIDOS ESTRUCTURADOS DE ACIDO DOCOSAHEXAENOICO PARA TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS | |
| DEVELOPMENT OF BIOPOLYMERIC FOOD PACKAGING MATERIALS FROM AQUATIC WASTE BIOMASS | |
| DESARROLLO DE MATERIALES BIOPOLIMERICOS DE ENVASADO DE ALIMENTOS A PARTIR DE BIOMASA DE RESIDUOS DE ORIGEN ACUATICO | |
| INGENIERIA DE PROCESOS ENZIMATICOS EN REACCIONES LIBRES DE DISOLVENTES: SÍNTESIS DE FOSFOLÍPIDOS ESTRUCTURADOS PARA TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES NEORODEGENERATIVAS. | |
| Estudio de péptidos alimentarios biodisponibles: transporte transepitelial y estabilidad en condiciones plasmáticas. | |
| Generación de galactooligosacaridos prebióticos por bacterias con potencial probiótico |
There are no investigators related to this institute
Un total de 88 patentes pertenecen a este instituto
Un total de 6 servicios pertenecen a este instituto
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