Equipo de dirección

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Sede

C/ NICOLAS CABRERA, 9. CAMPUS DE CANTOBLANCO,
Madrid (Madrid)
España,
91 001 79 00
http://www.cial.uam-csic.es/

INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION


Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios

Un total de 18 Grupos de investigación pertenecen a este instituto

Un total de 146 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto

EXTRACCIÓN DE PECTINAS A PARTIR DEL SUBPRODUCTOS DERIVADOS DEL PROCESADO DE TOMATE (pieles, semillas y pulpa)
Generar oportunidades de desarrollo sostenible para 990 familias de La Paz (Honduras) mediante el aprovechamiento de subproductos del café
Dotación y mejora del Simulador Gastrointestinal Dinámico-simgi®: simgi® 2.0
La Alimentación: oportunidades y desafíos en un contexto global y sostenible para América Latina y el Caribe
Desarrollo de métodos de caracterización de compuestos con actividad biológica de distintas fuentes naturales
Glycomics of Winery Antimicrobial Yeast
Fórmulas terapéuticas de nutrición de precisión para el cáncer
Integración de nuevos equipos de proceso y sistemas de almacenamiento para la mejora del manejo y la comunicación de datos en la Plataforma de Metabolómica.
IN VITRO DIGESTION AND ABSORPTION OF CARBOHYDRATES USING HUMAN ENZYMATIC SYSTEMS. REGULATION OF GLYCEMIA RESPONSE BY MODULATING SMALL INTESTINAL DISACCHARIDASES.
DIGESTIBILIDAD IN VITRO Y ABSORCION DE CARBOHIDRATOS USANDO SISTEMAS ENZIMATICOS HUMANOS. REGULACION DE LA RESPUESTA GLICEMICA MODULANDO ENZIMAS INTESTINALES

There are no investigators related to this institute

Un total de 6 servicios pertenecen a este instituto


Localización

C/ NICOLAS CABRERA, 9. CAMPUS DE CANTOBLANCO
Madrid Madrid
España