Equipo de dirección

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Sede

AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7
Paterna (Valencia / València)
España
96 390 00 22
http://www.iata.csic.es/

INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS


Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) es un instituto propio de investigación del CSIC. Su objetivo científico-técnico es llevar a cabo investigación sobre la producción sostenible de alimentos de calidad, su seguridad, impacto sobre la salud y aceptación por el consumidor.

Un total de 20 grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 185 proyectos pertenecen a este instituto
Causative mechanisms & integrative models linking early-life-stress to psycho-cardiometabolic multi-morbidity
CONCEPTUALIZACION PARA LA CREACION DE ALIMENTOS CON PROTEINAS SOSTENIBLES. TEXTURAS CON TRAYECTORIA ORAL EFICIENTE Y QUE PROPORCIONAN CONFORT Y PLACER EN EL ADULTO MAYOR
Consumers and Environmental Safety: Food Packaging and Kitchenware
Controlling mIcRobiomes CircuLations for bEtter food Systems
Copper homeostasis and the effects of copper deficiency on tomato plants and fruit quality
Creación de nuevos conceptos saludables para productos de desayuno de nueva identidad. TIFFANYS
Cuantificación mediante proteómica de péptidos bioactivos y/o afectados por oxidación en jamón curado
Demostración industrial de envases avanzados eco-eficientes y biodegradables basados en celulosa.
Desarrollo de films activos antimicrobianos que incorporan microorganismos para la bioprotección de alimentos
DESARROLLO DE HONGOS NO MICOTOXIGENICOS PARA EL CONTROL DE HONGOS PRODUCTORES DE MICOTOXINAS
Un total de 11 servicios pertenecen a este instituto

Localización