UNIDAD DE SERVICIO DE ANÁLISIS SENSORIAL (USAS)

Para una información más detallada visite: http://www.ictan.csic.es/investigacion/unidades-de-apoyo-a-la-investigacion/unidad-de-servicio-de-analisis-sensorial-usas/ La Unidad de Servicio de Análisis Sensorial (USAS) desarrolla parte de esta disciplina de forma interna y externa, ofreciendo un servicio personalizado según las necesidades de cada cliente. La actividad que USAS desarrolla consiste en: 1. Apoyo y asesoramiento en la elección y diseño de pruebas de análisis sensorial y estudios de consumidores según objetivo del estudio solicitado. 2. Ayuda en la búsqueda de jueces (interna y externamente). 3. Entrenamiento de jueces 4. Realización de pruebas de análisis sensorial o estudio de consumidores. 5. Informe de resultados 6. Asesoramiento técnico para facilitar la toma de decisiones en el proceso de mejora, desarrollo e introducción de nuevos productos.