Análisis de material biológico

El grupo de Biocatalisis y Bioenergia (GBB) realiza la caracterización fisicoquímica y funcional de productos y del progreso de las reacciones enzimáticas por TLC, y cromatografía de gases y de líquidos. El grupo BBG está integrado en la red de laboratorios de Madrid+D, y analiza FAMEs, glicéridos y biodiesel. Nuestro laboratorio realiza la caracterización de aceites, grasas,fosfolípidos, azúcares y biodiesel por cromatografía de líquidos (HPLC) y gases (CG-FID y MS) y estabilidad oxidativa por el método RACIMAT. BBG desarrolla procesos e investiga la aplicación de biocatalizadores al desarrollo de síntesis selectiva de compuestos de interés. BBG tiene amplia experiencia en las técnicas más relevantes del campo de la Biocatálisis: ingenierías de la reacción y del reactor. Extracción y Escalado