Actualidad

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05 Feb 20

ALIMENTOS Aceite Vid y vino Nutrición Gastronomía CULTURA CIENTÍFICA Talleres Conferencias
Catas científicas o talleres sobre plantas comestibles: las propuestas del CSIC en el Gastrofestival de Madrid

Del 7 al 23 de febrero, el Gastrofestival vuelve a convertir Madrid en la capital mundial de la gastronomía. Promovido por el ayuntamiento de la...

04 Feb 20

Vid y vino Especies amenazadas Espacios protegidos
La reforma del cultivo de la vid pone en jaque a la avutarda

El proceso de reforma del viñedo, que en muchas regiones de España está pasando de su forma tradicional de cultivo en vaso (de baja altura), a la...

29 Oct 19

ALIMENTOS Vid y vino INSTITUCIONAL
El ministro de Ciencia y la presidenta de La Rioja visitan el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino

El Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) tiene el objetivo de generar conocimientos y tecnologías en viticultura y enología para impulsa...

21 Oct 19

ALIMENTOS Vid y vino
Identifican más de 120 cepas híbridas de levaduras industriales utilizadas en la producción de cerveza y vino

Un estudio con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y liderado por la Universidad de Wisconsin-Madison (Estados...

15 Oct 15

Vid y vino Exposiciones
La ciencia de la vid y el vino del CSIC se expone en el Real Jardín Botánico

El presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha inaugurado hoy en el Real Jardín Botánico de Madrid la exposición La vid...

23 Dic 14

Vid y vino Historia Flora
El CSIC estudiará el herbario de variedades de vid cultivadas más antiguo del mundo

Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudiará el herbario de variedades de vid de Simón de Rojas...

05 mayo 14

ALIMENTOS Vid y vino Historia Patrimonio
Identificadas variedades de vid reales en retablos barrocos del siglo XVII

Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones científicas (CSIC) ha analizado 101 retablos barrocos ubicados en 54 iglesias de...

19 Dic 13

ALIMENTOS Vid y vino
El CSIC presenta su colección de variedades de vid

La colección de variedades de vid del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), compuesta por más de 1.000 ejemplares de 55 variedades...