Equipo de dirección
Sede
UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE EDIFICIO 46 CTRA. DE UTRERA KM 1,
Sevilla
(Sevilla)
España,
954 61 15 50
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INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 27 Grupos de investigación pertenecen a este instituto
Un total de 117 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto
| Horno rotatorio para el secado y esterilizado de hidrolizados proteicos de una forma continua en la automatización de una planta piloto de proteínas | |
| Adquisición y mejora de equipamiento científico de carácter microbiológico, de uso común en el Departamento de Biotecnología de los Alimentos | |
| Mejora de la Infraestructura Científica de la Unidad de Apoyo a la Investigación ¿Servicios Avanzados de Análisis¿ del Instituto de la Grasa de Sevilla | |
| Caracterización molecular de la microbiota aislada de fermentaciones de aceitunas verdes de mesa | |
| AUTHENT-NET Food Authenticity Research Network | |
| Caracterización analítica de aceites vegetales ozonizados por técnicas instrumentales | |
| Characterization of the double barrier defense of phenolc compounds against the consequences of lipid oxidation in foods | |
| CARACTERIZACION DE LA DOBLE BARRERA DE PROTECCION DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS CONTRA LAS CONSECUENCIAS DE LA OXIDACION LIPIDICA EN ALIMENTOS | |
| New basic and applied strategies for the stabilization of green color in table olives | |
| NUEVAS ESTRATEGIAS BASICAS Y APLICADAS PARA LA ESTABILIZACION DEL COLOR VERDE EN ACEITUNAS DE MESA |
There are no investigators related to this institute
Un total de 170 patentes pertenecen a este instituto
Un total de 27 servicios pertenecen a este instituto
Localización
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