El municipio de Balmaseda, en Vizcaya, se suma a Ciudad Ciencia

El municipio de Balmaseda, en Vizcaya, se suma a Ciudad Ciencia
Más de 40 ciudades participan en el proyecto de divulgación científica del CSIC y la FECYT

CULTURA CIENTÍFICA. 14/03/2019

ciudad ciencia balmaseda

De izda. a dcha, Paloma Domingo, Álvaro Parro, Carmen Guerrero y Aitor Larrinaga, durante la presentación de Ciudad Ciencia en Balmaseda.

La programación de Ciudad Ciencia en Balmaseda, primer municipio vasco que se suma a esta iniciativa, arrancó ayer con el taller-cata ‘El chocolate: un placer saludable con condiciones’. A través de esta actividad, las investigadoras Mª Ángeles Martín y Marta Mesías García, del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición del CSIC, dieron respuesta a las falsas creencias en torno al cacao, repasando la historia de este producto. Al finalizar el taller, los asistentes participaron en una cata para apreciar las características sensoriales de los distintos tipos de chocolate.

Todo ello formó parte de la presentación en esta localidad de Ciudad Ciencia, un proyecto de divulgación científica en el ámbito local. El alcalde de Balmaseda, Álvaro Parro; el concejal de Relaciones con la Ciudadanía, Aitor Larrinaga; la directora de la FECYT, Paloma Domingo; y la coordinadora de proyectos del Área de Cultura Científica del CSIC, Carmen Guerrero, presentaron este miércoles a los habitantes del municipio la iniciativa.

Ciudad Ciencia organiza actividades de divulgación científica en múltiples formatos (exposiciones, conferencias, visitas a centros de investigación, etc.) que se incorporan a la programación cultural de los municipios, así como talleres online de participación ciudadana creados por el personal investigador del CSIC. Estos talleres abarcan diferentes temáticas y proponen, por ejemplo, crear un huerto donde aprender, a través del método científico, conceptos de agricultura sostenible, conocer las propiedades del aceite de oliva o descubrir cómo funciona nuestro olfato y su conexión con el cerebro.

Impulsado por el CSIC y la FECYT, Ciudad Ciencia se lanzó en marzo de 2012 y actualmente cuenta con más de 40 localidades participantes ubicadas en toda España. A lo largo de este año la iniciativa seguirá creciendo con nuevas adhesiones.

Toda la información actualizada sobre la programación de los municipios se puede consultar en la web www.ciudadciencia.es